Sancocho. Es el plato más popular de esta región y
los hay de muchos tipos. ...
Cayeye. Es un tipo de banano verde que se cocina con concha y luego se
aplasta como puré. ...
Suero costeño. ...
Arroz de lisa. ...
Arepa de huevo. ...
Mote de queso. ...
Chuzo desgranado. ...
Agua panela.
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